Geniessen Sie einen kulinarischen Augenblick im Restaurant Flühli.
Willkommen im Restaurant des Hotels Kurhaus FLÜHLI, wo wir die Schätze der Region in einer kulinarischen Komposition vereinen.
Unsere Küche schöpft aus frischen, saisonalen Zutaten, vertraute Aromen verbinden sich harmonisch mit innovativen Akzenten. So kreieren wir Geschmackserlebnisse, deren Vielfalt sich in unserer Speisekarte widerspiegelt: von regional bis schweizerisch-mediterran, von zeitlosen Klassikern bis zu delikaten Neuinterpretationen.
Geniessen Sie einen Streifzug durch unsere traditionsreiche Kulinarik – geprägt von Einflüssen, die hier weit über das Lokale hinausgehen. War doch das heutige Kurhaus einst ein Ort, an dem sich bedeutende Handelsrouten zwischen Frankreich, Italien und der Schweiz kreuzten. Hier florierte der Austausch von Gewürzen, Käse, Wein und anderen Spezialitäten – eine Fülle, die bis heute die Essenz unserer Küche auszeichnet.
Ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet oder zum mehrgängigen Abendmenü: Wir freuen uns darauf, Ihnen mit feinen Köstlichkeiten unvergessliche Gaumenfreuden zu bereiten.
Ganz nebenbei entführt Sie das historische Interieur der Gasträume auf eine Zeitreise, die den Logiergenuss der legendären Frühzeit unseres Hauses bis heute spürbar macht.
Speisekarten/Weinkarte
Mittagsmenu & Kurhaus Klassiker Karte
Speisekarte
Weinkarte
Kinderkarte
Die Gaststube – wo die Entlebucher sich zum essen oder plaudern treffen.
In unserer Gaststube ist jeder herzlich willkommen. Hier treffen sich Hotelgäste und Einheimische, manchmal schon zum Znüni mit Kaffee und Croissant in gemütlicher Runde. Unsere ganztägig geöffnete Küche setzt auf regionale, frische Zutaten und traditionelle Speisen – versehen mit der ein oder anderen überraschenden Note. Machen Sie es sich gemütlich in dieser authentisch eingerichteten Stube. Unsere handgefertigten Thonet-Stühle aus dem Jahr 1910 fügen der urig-rustikalen Atmosphäre einen dezenten Kaffeehaus-Charme hinzu.
Unsere Flühli-Stube – Abende für Geniesser und Nostalgiker.
Weiss gedeckte Tische setzen hier den Rahmen für genussvolle Momente mit einem Hauch von Extravaganz. Wir servieren Ihnen feine Klassiker, aber auch schmackhaft Bodenständiges, wie etwa eine köstliche Bratwurst oder einen „Suurer Mocke“, jedoch auf raffinierte Weise neu interpretiert.
Die Flühli-Stube, abendlicher Treffpunkt unserer Hotelgäste, ist so etwas wie das Herzstück des Hauses. Sorgsam erhaltenes antikes Mobiliar und der originale Kachelofen fangen das Flair vergangener Tage ein, gedämpfte Pastelltöne verleihen dem Raum eine Spur von Patina. Finden Sie die Zeit, diese ein wenig stehen zu lassen – bei einer kulinarischen Entdeckung in unserer stimmungsvoll-nostalgischen Flühli-Stube.
Unsere Flühli-Stube – Abende für Geniesser und Nostalgiker.
Weiss gedeckte Tische setzen hier den Rahmen für genussvolle Momente mit einem Hauch von Extravaganz. Wir servieren Ihnen feine Klassiker, aber auch schmackhaft Bodenständiges, wie etwa eine köstliche Bratwurst oder einen „Suurer Mocke“, jedoch auf raffinierte Weise neu interpretiert.
Die Flühli-Stube, abendlicher Treffpunkt unserer Hotelgäste, ist so etwas wie das Herzstück des Hauses. Sorgsam erhaltenes antikes Mobiliar und der originale Kachelofen fangen das Flair vergangener Tage ein, gedämpfte Pastelltöne verleihen dem Raum eine Spur von Patina. Finden Sie die Zeit, diese ein wenig stehen zu lassen – bei einer kulinarischen Entdeckung in unserer stimmungsvoll-nostalgischen Flühli-Stube.
Gartenterrasse – Gaumenfreuden unter freiem Himmel.
An schönen Tagen – und davon haben wir viele – laden wir Sie herzlich ein, unsere ausgesuchten Speisen auf der Gartenterrasse einzunehmen. Prächtige Kastanienbäume spenden wohltuenden Schatten, während im Zentrum des Kurgartens ein historischer Springbrunnen plätschert – eine lebendige Erinnerung an die ehrwürdigen Anfänge unseres Hotels als Heilbad. Auch die umlaufende Veranda bietet beim Blick ins Grüne großzügigen Raum zum Zurücklehnen und Verweilen. Ob in geselliger Runde mit Freunden oder bei einem romantischen Abend zu zweit – Veranda und Gartenterrasse versprechen bezaubernde Stunden unter freiem Himmel. Geniessen Sie die sommerliche Leichtigkeit und lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die warmen Tage des Jahres in dieser idyllischen Oase im Alpendorf Flühli zu teilen.
